Linguine ai pomodorini e basilico
De klassieke pesto alla Genovese van basilicum en pijnboompitten
Pesto alla Genovese con basilico e pinoli
Zelf verse trofie maken
Trofie met pesto alla Genovese, aardappelen en boontjes
Trofie con pesto alla Genovese, patate e fagiolini
Bladerdeegtaartjes met appel, amaretti en abrikozenjam
Pasta sfoglia con mela e amaretti
Gnocchi van aardappel en pompoen met een sausje van boter en salie.
Gnocchi di patate e zucca con burro e salvia
Ravioli met een vulling van makreel en tomaatjes
Trofie met romige saus van tomaat, paprika en ricotta
Trofie con pomodoro, peperoni e ricotta
Crostata met kastanjemeel, verse vijgen en “frangipan”
Crostata con farina di castagna, fichi freschi e mandorle
Groene vegetarische lasagne met ricotta, spinazie en tomaat
Lasagne verde con ricotta, spinaci e pomodoro
Salsa van zoete tomaatjes en kappertjes
Scheermesjes van de BBQ met een frisse dressing
Cortecce met een pesto van pistachenootjes en citroenrasp
Cortecce al pesto di pistacchi
