Bouillon en minestre Archieven ~

Cappelletti met vleesvulling (gegaard in bouillon)

Ribollita

Brodo van groentebouillon met tortellini

Rode linzensoep (lenticchie rosse)

Geroosterde pompoensoep met balletjes

Croutons met rozemarijn

Tomatensoep

Soep van bloemkool, broccoli en Romanesco

Klassieke minestrone

Brodo di carne (rundvlees bouillon)