minestre Archieven -

Minestra van pompoen en pastinaak en pasta “lumache”

Minestra di zucca, pastinaca e pasta

Ribollita

Rode linzensoep (lenticchie rosse)

Geroosterde pompoensoep met balletjes

Croutons met rozemarijn

Tomatensoep

Soep van bloemkool, broccoli en Romanesco

Klassieke minestrone