Parmigiana di melanzane
Melanzane alla parmigiana óf parmigiana di melanzane op klassieke wijze
Categorie: pasta vegetariana
Agnolotti met een vulling van pompoen en een sausje van boter en salie.
Agnolotti con zucca, burro e salvia
Ravioli met ricotta, pecorino, citroen en basilicum
Ravioli con ricotta, pecorino, limone e basilico
Spaghetti aglio, olio met pikante peper
Linguine met zoete kleine tomaatjes en basilicum
De klassieke pesto alla Genovese van basilicum en pijnboompitten
Pesto alla Genovese con basilico e pinoli
Trofie met pesto alla Genovese, aardappelen en boontjes
Trofie con pesto alla Genovese, patate e fagiolini
Trofie met romige saus van tomaat, paprika en ricotta
Trofie con pomodoro, peperoni e ricotta
Groene vegetarische lasagne met ricotta, spinazie en tomaat
Lasagne verde con ricotta, spinaci e pomodoro
Cortecce met een pesto van pistachenootjes en citroenrasp
Cortecce al pesto di pistacchi
Cortecce met aubergine, zoete tomaatjes en verse ricotta
Cortecce con melanzane, pomodorini e ricotta fresca
Spaghetti met gele tomaatjes, kappertjes en citroenrasp.
Spaghetti con pomodorini gialli e capperi
