aubergine Archieven ~

Een echte klassieker op z’n Italiaans: de Big Mac

Il “Big Mac” Italiano

Gehaktballetjes met aubergine in tomatensaus

Polpette con melanzane in sugo di pomodoro

Cortecce met aubergine, zoete tomaatjes en verse ricotta

Cortecce con melanzane, pomodorini e ricotta fresca

Rigatoni alla Norma

Gevulde aubergine uit de oven

Pasta alla Norma

Caponata

Aubergine en tomaatjes, gegratineerd met scamorza affumicata

Pasta estiva (zomerse pasta)

Geroosterde groente uit de oven

Melanzane alla parmigiana