Pizza classica – Pizzadeeg met gewone gist (vers of droog)
Uit de oude doos: “Chef vs Vlaanderen 2009”
Wie herinnert het zich nog? 23 Juli 2009: Het kookduel tussen Pasqualino Mare als hobby kok en Jeroen de Pauw, de bekende Vlaamse chefkok…
onze kijk op koken…
“…maar de smaken zaten wel goed!” (?!) hoe vaak hoor je dit niet op TV, maar wat zegt dit nu eigenlijk?
Onze kijk op koken is gebaseerd op hoe ik naar het leven kijk. Net zoals in de psychologie en filosofie heb je in de kookwereld ook verschillende strekkingen en “leerscholen”. Niet alleen de grote aandacht van de media op koken, maar met name ook het zelf ervaren, hebben bijgedragen aan mijn visie over koken… Lees verder “onze kijk op koken…”
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.