Maak de pesto volgens de beschrijving.
Maak de trofie volgens de beschrijving of gebruik kant en klare trofie.
Schil de aardappelen en kook we in water waar je wat zout aan toevoegt. Kook ze gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen. Houd ze wel warm.
Maak de boontjes schoon en breek ze in stukken. Kook ze gaar, giet ze af en houd ze warm.
Kook de pasta in een paar minuten gaar.
Doe ondertussen in een ruime pan een scheut olijfolie. Voeg de aardappelen en boontjes toe. Laat ze gewoon opwarmen, niet bakken.
Voeg de uitgelekte pasta toe.
Meng de pesto erdoor. Goed mengen en kort opwarmen. Vooral niet te lan, want dan wordt de pesto bitter.
Serveer met een beetje citroenrasp, scheutje olijfolie en geraspte parmezaanse kaas of pecorino.