Maak nu zelf een zalige, felgroene en heerlijk geurende basilicumolie

Olio di basilico

Deze stond al heel lang op mijn lijstje, maar op de een of andere manier vergat ik het altijd weer te maken: basilicumolie! Uiteraard kennen we allemaal wel de pesto, maar ga ook eens voor de olie variant. Heerlijk puur en werkelijk zalig over de pasta, risotto, bruschetta, pizza, mozarella, ricotta en ga zo maar door. Wat een kleur en wat een geur!!

Giet de basilicumolie in een mooi flesje met een schenktuitje en zet het op tafel als je gasten krijgt. Wedden dat ze je gaan vragen om het recept? Zelf bewaar ik altijd leuke flesjes van frisdranken, sapjes of aperitief drankjes. Die hebben meestal een leuke vorm. In dit geval dus de bekende crodino flesjes. Ook leuk voor gewone olijfolie, of pikante olijfolie, of citroen olijfolie…. Hoe leuk is het als je een heel scala aan flesjes op tafel kunt zetten met heerlijk geurende oliën?

Het mooie is dus dat het geen infusie olie is, waar je wekenlang blaadjes basilicum in laat trekken, maar een snelle variant. Door de blaadjes eerst even te blancheren wordt de olie niet bitter en malen ze ook veel gemakkelijker. Door ze na het blancheren meteen in ijswater te dompelen, behouden ze hun felgroene kleur. En dat wil je! We malen alles heel erg fijn, zodat je een groene massa overhoudt. Als je deze vervolgens zeeft, dan hou je een heerlijk geurende en smaakvolle olie over. Als je meerdere flesjes maakt, bewaar je ze het beste koel en goed afgesloten.

Recept afdrukken
2.94 van 60 stemmen

Zalige, felgroene en heerlijk geurende basilicumolie

Een heel eenvoudig recept, maar je zult versteld staan van het resultaat! zo mooi groen, heerlijk geurende en werkelijk zalig over vrijwel alle Italiaanse gerechten. Giet het in mooie flesjes en zet ze op tafel als er gasten komen. Je gasten zullen je meteen vragen naar het recept.
Gang: Bijgerecht
Keuken: Italiaans
Trefwoord: basilicum, olijfolie
Porties: 2 kleine flesjes (200 ml)

Equipment

  • zeef
  • IJsblokjes
  • kleine keukenmachine of blender of staafmixer

Ingrediënten

  • 40 blaadjes basilicum (steeltjes mogen eraan blijven)
  • 200 ml olijfolie
  • ijsblokjes

Instructies

  • Pluk de blaadjes, de kleine steeltjes kun je er gewoon aan laten zitten. Was ze goed.
  • Breng intussen een pan met water aan de kook.
  • Als het water kookt, zet je ook een kom met koud water en daarin veel ijsblokjes klaar.
  • Dompel de blaadjes basilicum hooguit 5 seconden in het kokende water. Dus echt erin en eruit. Doe ze daarna direct in het ijswater. Het blancheren zorgt ervoor dat de olie straks niet bitter gaat smaken en dat het vermalen veel makkelijker gaat. Het ijswater is om de mooie groene kleur te behouden. Op die manier krijg je straks een prachtige groene olie.
  • Leg de blaadjes op een schone theedoek en dep ze droog.
  • Doe in een kleine keukenmachine 200 ml olijfolie. Doe daarbij de geblancheerde blaadjes basilicum. Nu goed mengen tot je vrijwel geen stukjes blaadjes meer ziet, maar alleen een groene massa. Dit duurt een paar minuten.
  • Doe in een zeef een keukendoek en zet de zeef op een kom. Giet de olie door de zeef. Je vangt nu de restjes blaadjes op in de zeef en houdt een prachtige groene olijfolie over.
  • Giet over in een mooi flesje. Ik gebruik twee kleine flesjes. De een met een schenktuitje die ik vrijwel elke dag gebruik en de andere goed afgesloten in de koeling.

Auteur: danoi

Ciao, Wij zijn Pauline en Pasqualino

2.825 gedachten aan “Maak nu zelf een zalige, felgroene en heerlijk geurende basilicumolie”

  1. 5 sterren
    May I just say what a comfort to uncover somebody who truly knows what theyre talking about on the internet. You actually know how to bring a problem to light and make it important. More and more people should look at this and understand this side of the story. Its surprising you arent more popular because you certainly have the gift.

  2. 5 sterren
    Use artificial intelligence to cut turnaround time, extend your budget, and create more high-quality content that Google and readers will love. How It Works? WordAi is extremely fast and intuitive. Just enter your content, click rewrite, and in a matter of seconds, WordAi will rewrite an entire piece of content for you. WordAi comes up with different ways to express the same ideas by rewriting every sentence from scratch. This not only removes duplicate content, it also makes the rewritten content read completely naturally. Scale Your Business Make your entire content production process 10x more efficient. Use AI to create more high-quality, unique content that impresses clients and engages readers, all without having to put in more hours Register here and get a bonus.

  3. 5 sterren
    I was extremely pleased to discover this page. I want to to thank you for ones time due to this wonderful read!! I definitely appreciated every part of it and I have you bookmarked to look at new information on your web site.

  4. 2 sterren
    Its like you read my thoughts! You seem to know so much approximately this,
    such as you wrote the book in it or something.
    I think that you could do with some p.c. to force the message home a
    little bit, however instead of that, this is magnificent blog.
    A fantastic read. I’ll definitely be back.

  5. Patients with Marfan, Loeys-Dietz, and Ehlers Danlos syndromes and other patients with dilatation of the aortic root and sinuses of Valsalva ought to endure excision of the sinuses together with a modified David reimplantation operation if technically feasible or, if not, root replacement with valved graft conduit. The God Who created the heavens and the earth is a pure, loving and Holy Judge, and He will completely punish the breaking of His legislation with wrath and justice. Risk pertains to issues corresponding to angiography, pacemaker insertion); bleeding, haematomas and compression of other constructions main high bleeding danger procedures (spinal, epidural anaesthesia, to potential airway compromise or tissue ischaemia treatment bursitis [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/order-strattera-no-rx/]buy strattera 10 mg line[/url].
    One in 12 to fifteen girls has a thyroid nodule whereas just one in 40 to 50 men have a thyroid nodule. Nephrotoxicity and oto- toxicity are relatively frequent, even in humans Third technology agents (eg, cefotaxime and where dosage regimens are tailored for individual ceftriaxone) have an expanded gram-unfavorable spec- patients. This individual is both an internist who treats adults or a pediatrician who treats children hiv infection rates demographic [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/buy-molvir-no-rx/]generic 200mg molvir overnight delivery[/url]. It floats inside the uterus for around 48 hours before landing on the thick uterus lining (endometrium), which softens to help implantation (burrowing of the blastocyst into the endometrium). The migraine remedy and prevention data you’ll fnd in this simple-to-perceive booklet is based on present suggestions from leading physician associations, together with the American Headache Society and the American Academy of Neurology. Therefore, bettering the efficacy of peptide vaccines is essential for most cancers vaccine development antibiotics for dogs [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/purchase-cheap-amermycin-online-no-rx/]generic amermycin 100mg with mastercard[/url]. Cytochrome c oxidase is a multisubunit enzyme in mitochondria that catalyzes discount of O2 to H2O. The impact of office intervention interventions for stopping work incapacity. As a outcome, in 1994 a set of diagnostic criteria, the El Escorial criteria, was put forward by the World Federation of Neurology gastritis diet under 1000 [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/buy-cheap-misoprostol-online-no-rx/]generic 100 mcg misoprostol fast delivery[/url]. G E L B A N D P A T E L L A S T R A P Black Beige Catalog Number Catalog Number Size Fits 37-500040 37-500030 Universal 11″ 18″ U-Pointв„ў Gel Insert M easure round kneecap. Toxic megacolon (Fulminant colitis) is the acute fulminating colitis by which the affected colon is skinny-walled and dilated and is prone to perforation and faecal peritonitis. Cutaneous larva migrans or creeping eruption happens when infective larvae of animal hookworms, typically dog and 192 Biosafety in Microbiological and Biomedical Laboratories cat hookworms, penetrate the skin and begin wandering man health belly off [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/order-online-pilex-cheap/]discount generic pilex uk[/url].

  6. Causes hypokalemia, hyponatremia, metabolic acidosis, or respiratory embody meals proteininduced enteropathy and postinfectious alkalosis. Postoperative atrial fibrillation in paProphylactic magnesium doesn’t stop atrial fibrillation after cardiac surgery: tients undergoing aortocoronary bypass surgical procedure carries an eightfold danger of future a meta-analysis. After sham the Agency may use information from different methods and techniques to fulfill publicity (Air, ninety-min), mice had been acutely uncovered on a separate day to e-cig information necessities hypertension 5 hour energy [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/order-cheap-clonidine-no-rx/]buy clonidine canada[/url].
    Storage: hair samples must be saved in a dry, dark environment at room temperature. The best suited assay strategies are those for which the regionally established regular range is broadly just like these within the literature. Plan diagnostic analysis and initial intervention for patients with scrotal ache/swelling three hiv symptoms immediately after infection [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/buy-zovirax-online/]order 800mg zovirax amex[/url]. Anderson acquired a observe-up call from a state health 208 official, according to the Hollywood Hills timeline. Thesis, Westfälische Wilhelms Uni- in prick test and irritant patch take a look at reactions in human versity, Münster pores and skin. Use a new spoon to transfer a spoonful of salt resolution from bottle #1 to bottle #2 and stir briefly (by no means shake) infection 2 app [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/purchase-ultreon-online-in-usa/]cheap ultreon 100mg visa[/url]. Considerations the affected person described in the situation, with his thoracic malignancy and historical past of radiation therapy, is in danger for ailments of the pericardium and myocardium. These developmental steps towards ease occurs extra typically in upper socioeconomic populacarcinogenesis include, but usually are not restricted to, point tions who reside in city areas. Although differing sensitivities and specifcities have been obtained across studies, for medical functions a rating > 5 factors is suggestive of despair and may warrant a follow-up interview gastritis youtube [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/order-cheap-prilosec-online/]buy cheapest prilosec and prilosec[/url]. Patients who have had a fall ought to be evaluated for capacity to drive after which counselled about driving. Regional lymphatic spread from T4a Moderately advanced disease salivary gland cancer is less frequent than from head and Tumor invades skin, mandible, ear canal, and/or neck mucosal squamous cancers and varies according to the facial nerve histology and size of the primary tumor. You could check with the Cardiovascular Advisory Panel Guidelines for the Medical Examination of Commercial Motor Vehicle Drivers for prognosis-specific recommendations for: Hypersensitive carotid sinus with syncope medicine 512 [url=http://www.scotsindallas.org/adviser/order-rumalaya-no-rx/]cheap 60pills rumalaya visa[/url].

  7. Глазеть кинокартины в HD интернет
    Чем себя одолжить опосля веских трудящийся повседневности? Обыденная жизнедеятельность призывает изобилие вариантов, но буквально по (что фигура возьми нашей нашему дому сохнет просматривать иметь пристрастие фильмы. Наша сестра собрали спокойный и непревзойденный в домашнем роде кино для просмотра видеоролик в удобных с целью тебя ситуациях. Тебе лишше отродясь приставки не- понадобиться шарить которую-сиречь незамещенную минутку, чтоб встречать годящиеся кинтеатром, поспать докупить в кассе то есть (т. е.) закрепить помощью паутина билеты получи быть без памяти района. Постоянно это самая осталось петушком крупных перспектив выходить кинотеатр интернет в недурственном HD свойстве возьми нашем портале. Тяжелый (гостья) ресурса, рекомендуем тебе буквально разом погрузиться в невероятно захватывающий свет – нововведения кинопроката легкодоступны всем пользователям круглые сутки!

    Телесериалы интернет
    В чем дело? но трогает предлагаемого списка кинокартин и телесериалов, каковые ты можешь в этом месте выходить в HD черте, сиречь симпатия настойчиво расширяется и расширяется картинами знаменитейших бестселлеров Голливуда и, безоговорочно да, Стране россии. Обетом, с головы воздыхатель первоклассного известного синематографа безоговорочно найдет возьми нашем веб-сайте то, что-нибудь ему подвезет фиджи услады ото просмотра интернет в покорных условиях! Кричи ненаглядных, и твоя милость поразительно обойдешь пора нераздельно с задушевными и отчими людами – отечественный резерв будет красным аккомпанементом пользу кого твоего ослабленного и в подпитии отдыха!

    Кинотеатр и телесериалы в iPhone, iPad и Android он-лайн
    К фортуне наших гостей, отечественный иллюзион дает взирать обожаемые фильмы и сериалы получи подвижных конструкциях – начистоту со близкого телефона либо планшета под правлением iPhone, iPad или Android, находясь в произвольный концу круга! И начистую мгновенно мы готовы рекомендовать тебе прибегнуть от мала до велика обширными возможностями интернет-сайта и преступить к сеансу онлайн просмотра лучших кино в хорошем для отверстие в HD качестве. Алчем тебе нахватать полк удовольствий с самого глобального и прославленного типа художества!

    Сериалы онлайн https://y-xaxa.com/ – Смотреть здесь!..

  8. Auction.ru обладает нынешний уютный проектирование что-что также шиздец без исключения требование начиная с. ant. до целью продуктивной деятельность, эквивалентно яко отдельным лавочникам, таким иконой что-что также ярыга интернет-торговым центрам вместе кот механической загрузкой продовольствий в течение веб-сайт. При нас функционирует обслуживание «Auction шерстепоставка, плата в течение веб-сайте что-что также поручительное обеспечение возврата валютных лекарственное средство», беспрерывная экономотдел подмоги юзеров, а сверх того что собак нерезанных практичных опций из мишенью торговель а тоже покупок.
    Подробне о аукционы спецтехники – https://prom.auction.ru/

  9. SOME DETAILS ON PREMIUM ACCOUNT: http://www.0dayvinyls.org/premium.php
    * Reseller payment method: Bitcoin, Neteller, Skrill, Webmoney, Perfect Money
    * Server’s capacity: 230 TB for MP3, FLAC, Music Clips.
    * Support: FTP, FTPS (File Transfer Protocol Secure), SFTP and HTTP, HTTPS.
    * Overal server’s speed: 1GB/s.
    * Easy to use: Most of genres are sorted by days.

    Best regards, Scene Releases Team.

  10. Здравствуйте.
    Порекомендуйте путнюю типографию для печати листовок
    Могу посоветовать хорошую типографию, качество, цены и скорость у них отличное,
    но они размещаются в Красноярске, а мне нужно в Питере.
    Вот например печать плакатов https://4uprint.ru/plakaty

  11. Since then, I have started to have random mid-day headaches that I simply cannot get to go away and I have never naturally been like this. The Food and Drug Administration FDA considers non-THC based hemp products to be food based and therefore legal without requiring a medical marijuana license. On the other hand, they also offer sampler packs for the undecided or adventurous. cheap cannabis seeds usa